Ev / Genel

Genel

Hidrometresiz 1100 değerinde şeker Fermantasyonu kurma

Merhaba dostlar, Hidrometre ile fermantasyonun bitip bitmediğini anlayabilirsiniz. Mayşenin ilk fermantasyonu esnasında 1100 seviyesine ayarlayıp mayşenizi kurabilir hatta 2-3 gün arayla hidrometre okuması yapılarak değerin 1000 hatta 0,990 seviyelerine inip inmediğini görebilirsiniz  Bu değerler artık mayşenin içerisindeki şekerin tamamının alkole dönüştüğünün kanıtıdır… Hidrometre kullanımını kesinlikle tavsiye ediyoruz ancak eliniz de …

Devamını oku

Anason Tohumu mu ? Anason Yağımı ? Hangisini kullanmalıyım !!!

Saygı değer dostlar yıllardır konuşulur kimileri anason tohumunu tercih eder kimileri anason yağını tercih eder sosyal medya yorumlarında ise birbirlerine düşerler tohumdu yağdı tohumdu yağdı tohumdu yağdı bu sürekli böyle devam eder peki as olan nedir hadi gelin artılarıyla eksileriyle birlikte karar verelim… ANASON TOHUMU HAKKINDA BİLGİ ! Pimpinella anisum …

Devamını oku

Mayşe kurulumunda dikkat edilmesi gerekenler!

mayşe kurulumu

    Merhaba dostlar, mayşe kurma konusunda genel olarak yanılgıya düştüğümüz konular var bunlardan bahsedelim… Mayşeleme yaparken dikkat edilmesi gereken hususlar ürünlerinizin çöpe gitmemesi açısından çok önemlidir özellikle yeni başlayan dostların dikkatle okumasını rica ediyorum… NELERE DİKKAT ETMELİYİZ… MAYŞEDE KULLANILAN SU PH DEĞERİ (SUYUN KALİTESİ ) Evet ilk başladığımda ben …

Devamını oku

Bakır imbik kullanımında kritik bilgiler !

imbik

    Merhaba sevgili dostlar, Bu konumuz da kullandığımız bakır imbiklerin yapımı ve kullanımı hakkında önemli kritik bilgiler vereceğim umarım siz dostlarımıza faydalı olur … İMBİK YAPIMINDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER… Arkadaşlar maddi olanakların kısıtlı olması, veya başka sebeplerden dolayı kullandığımız bir çok imbikte maalesef sanayide kullanılan bakır borular kullanılıyor bir …

Devamını oku

Bakır imbik nasıl temizlenir %100 çözüm !

imbik

Bakır imbik nasıl temizlenir %100 çözüm ! Merhaba dostlar uzun zamandır yazmayı planladığım bir yazıdır bu kısmet bugüneymiş evet evde kullandığımız bakır imbiklerin temizlenmesi büyük bir sorun gibi görünüyor çünkü bilgi kirliliği o kadar çok ki sırf temizlenmesi zor diye çelik imbiklere yönelenler oluyor halbuki durum öylemi tabiki değil gelin …

Devamını oku

İmbik Seçimi Önemli Bilgi !

İmbik Seçimi

BAKIR İMBİK Mİ ÇELİK İMBİK Mİ ? Merhaba dostlar, internet’den ve kendi tecrübelerimden derlediğim bilgileri size sunarak önünüzdeki soruna çözüm olmak istiyorum. Şimdi bildiğiniz üzere piyasa da iki çeşit imbik bulunmakta bir tanesi çelik bir tanesi bakır kolona sahip imbikler gün geldi çattı güzel bir imbik sahibi olmak istiyorsunuz ama …

Devamını oku

Etil Alkol Fermantasyonu nedir ?

etil-alkol-fermantasyonu

Etil Alkol Fermantasyonu Merhaba dostlar, hücreler enerji elde etmek için solunum yapmak zorundadır. Hücresel solunum oksijenli ve oksijensiz solunum olarak ikiye ayrılır. Solunumun oksijensiz yapılan türlerinden biri de etil alkol fermantasyonu dediğimiz tepkimeler zinciriyle gerçekleşir. Yapılan biyokimyasal çalışmalar bazı bakteri, maya hücreleri ve bitki tohumlarının oksijensiz ortamda fermantasyonla enerji üretebildiklerini …

Devamını oku

Damıtma Nedir İmbik Nedir ?

imbik

Merhaba dostlar bu konumuzda damıtma nedir damıtma süreci imbik nedir klasik imbik nasıl çalışır bu konuları görelim DAMITMA NEDİR? Damıtma işlemi yüzyıllar önce ilk kez ilaç üretiminde kullanılmıştır. İnsanlar damıtılmış ürünlerin etkilerinin farkına varınca, güçlü alkollü içkiler üretmek için damıtma işleminin uygulanması yaygınlaşmıştır. Damıtma yoluyla içki üretiminde başlangıç noktası fermantasyon …

Devamını oku
Bize Yazın
1
Sorun Nedir ?
Merhaba nasıl yardımcı olabilirim ?